Dans le cadre d'un appel d'offres, nous recherchons notre futur.e Directrice/Directeur de Cuisine Centrale à destination de convives scolaires et portage à domicile.Rattaché.e à la Directrice Régional et membres du comité de Direction France-Ouest, vos missions seront les suivantes :- Satisfaire nos clients et nos convives :Par votre exigence opérationnelle et votre exemplarité managériale ;Vous...
Dans le cadre de l'évolution de nos organisations, nous recherchons un DIRECTEUR ADJOINT DE SITE F/H.Dans un contexte exigeant et évolutif, vos principales missionsseront :- Satisfaire nos clients et nos convives :Par votre exigence opérationnelle et votre exemplarité managériale, vous garantissez la qualité de nos prestations de restauration, dans le respect des engagements contractuels.Vous...
Une entreprise de services de restauration basée à Bresles recherche un responsable d'équipe pour optimiser les performances de la cuisine centrale. Le candidat garantira l'excellence des prestations tout en encadrant une équipe de 10 managers. Avec une expérience de 8 à 10 ans dans la gestion d'exploitations, il doit maîtriser les normes d'hygiène et posséder des compétences relationnelles. Un...
Pour un hôtel 4* sur la promenade des Anglais avec son restaurant vue mer. En collaboration directe avec le Chef, vous contribuerez à la création, la production et l'organisation de l'offre culinaire du restaurant. Participer à la mise en œuvre de la stratégie du service Cuisine et au bon déroulement des opérations. Gestion des stocks et du matériel Assurer le suivi des inventaires et veiller au...
Description de l'entreprise LE RESORT BARRIERE RIBEAUVILLE RECHERCHE UNE OU UN CHEF(FE) DE PARTIE EN CDD; Le Resort Barrière de Ribeauvillé se compose d'un casino, un hôtel 4*, un centre de balnéo-ludisme, un restaurant Brasserie de 90 couverts et un restaurant Café des sports d'une capacité de 70 couverts ainsi qu'un espace de 300 m2 modulable dédié aux dîners-spectacles, conférences et...
LE POSTE :Dans le cadre du développement de son activité de bureau d'études spécialisée dans les cuisines professionnelles, notre client, spécialisé dans le secteur CHR, renforce ses équipes et recrute un technico-commercial sédentaire confirmé.Rattaché au bureau d'études d'une division orientée « Full Kitchen », le poste a pour objectif d'accompagner la force de vente dans la conception et la...
L'entreprise Situé sur le Bassin d’Arcachon , entre Arcachon et Biscarrosse, notre camping 4 étoiles, membre de la chaîne Yelloh! Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie)...
Située à 12 km de Paris, dans le département du Val de Marne, la Ville de Fresnes (29 000 habitants) a à coeur de maintenir et développer un service public de qualité en direction de la population. Ayant pour ambition de mener ses projets de transformation en y associant ses citoyens, Fresnes est à un tournant de sa transition écologique. Pour réaliser ces projets, les élus et l'équipe de...
La Restauration Collective, c'est vivre avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?Alors rejoignez Api Restauration !Nous recrutons notre Responsable de...
Établissement pionnier et innovant, la Clinique Rochebrune située à Garches (92), au cœur d'un parc accessible de 5 000 m², est un établissement gériatrique qui accueille des patients : en Gérontopsychiatrie (65 lits) pour la prise en charge et l'accompagnement des personnes de plus de 60 ans souffrant de troubles psychiques en Soins Médicaux et de Réadaptation gériatriques (50 lits) en Hôpital...
Nous recrutons un Chef de cuisine – Traiteur & Saladerie (CDI – Nanterre) Merci Jérôme, groupe parisien de boulangerie, pâtisserie, salon de thé et traiteur, recherche son futur Chef de cuisine pour piloter la production salée de son laboratoire de Nanterre. Avec une dizaine d’enseignes haut de gamme dans les plus beaux quartiers de Paris, nous proposons une offre 100% maison, mêlant tradition...
Poste : Chef de Cuisine Gastronomique (H/F) – Table du Chef – Bouzy (Champagne) La Table du Chef : Nous sommes deux frères passionnés par le vin et la gastronomie, à la tête de la Maison Pierre Paillard, une maison de Champagne familiale située sur le terroir exceptionnel de Bouzy. Nous avons récemment créé une table de Chef au sein du domaine, conçue pour offrir une expérience unique aux...
Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - Sous-Chef de Cuisine - Epi Baie de Pampelonne Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Sous-Chef de Cuisine au sein de l'hôtel Epi Baie de Pampelonne. Missions Gestion d'équipe & organisation - Assister le Chef de Cuisine dans l'encadrement et la coordination de la brigade - Organiser le travail des équipes et assurer la bonne...
En croissance continue, LeCADET recrute un(e) Responsable de production froide pour renforcer son laboratoire de production et accompagner le développement de ses activités événementielles.Rattaché(e) directement au Chef de production et à la Direction, vous êtes responsable de l'ensemble des productions froides : pièces cocktail, buffets, plateaux-repas, banquets et repas assis. Vous jouez un...
DE GRAËT CONSULTING est un cabinet de recrutement et d'approche directe présent sur l'ensemble du territoire grâce à ses bureaux situés à Nantes, Paris, Marseille, Lyon, Lille, Toulouse et Caen. Multi-spécialiste, nous intervenons sur tous les secteurs d'activité, pour tous types de postes et auprès d'entreprises de toutes tailles, des PME / TPE locales aux grands groupes internationaux. Notre...
Groupe familial en pleine croissance, LECHEF PREMIUM, cest lalliance de six PME engagées dans la transmission des recettes de notre patrimoine culinaire et le bien-manger. Plats mijotés, charcuteries, fruits et légumes frais, le Groupe est fier délaborer et cuisiner pour nos consommateurs des recettes haut de gamme, mettant à lhonneur le savoir-faire de nos équipes ! Katell, cest lhistoire dune...
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Votre quotidien chez nous La Cuisine Centrale de la Sagère produit 18 500 couverts par jour sur 5 jours. Le/la candidat(e) participera activement à la transformation de l’outil industriel et organisationnel, en intégrant les évolutions nécessaires sur les dimensions : Immobilier : optimisation et adaptation des infrastructures pour répondre aux enjeux stratégiques. Performance et résultats :...
DE GRAËT CONSULTING est un cabinet de recrutement et d'approche directe présent sur l'ensemble du territoire grâce à ses bureaux situés à Nantes, Paris, Marseille, Lyon, Lille, Toulouse et Caen. Multi-spécialiste, nous intervenons sur tous les secteurs d'activité, pour tous types de postes et auprès d'entreprises de toutes tailles, des PME / TPE locales aux grands groupes internationaux. Notre...