Un restaurant gastronomique étoilé recherche son/sa Second·e Pâtissier·ère, pour renforcer son équipe sucrée et accompagner le développement de la maison. Poste à pourvoir dès que possible.Vos missionsRattaché·e directement au Chef de Cuisine, vous jouez un rôle essentiel dans l'univers pâtisserie du restaurant :- Réaliser la mise en place quotidienne et assurer les envois desserts - Être...
Le Maître dHôtel du restaurant gastronomique aura pour mission de :- Manager une équipe de 7 collaborateurs dans un esprit de cohésion et de performance. Léquipe étant entièrement renouvelée pour cette nouvelle saison, il faudra rapidement instaurer un fonctionnement harmonieux.- Exercer un leadership inspirant, fédérant les talents pour atteindre des standards dexcellence.- Faire preuve...
MISSIONS PRINCIPALESAu sein de l'atelier de découpe, et afin de préparer les commandes clients pour les restaurants gastronomiques, vous aurez pour principales activités professionnelles :- Le Désossage, l'épluchage, le parage des viandes- La Découpe, le piécage (onglets, bavettes)- Préparation des viandes pour une clientèle de restaurants gastronomiquesInfos utiles :- Produits : boeuf, veau,...
Notre client est un groupe dynamique et innovant, initialement spécialisé en conseil IT, qui se lance aujourd'hui dans un projet ambitieux : le développement et le lancement d'une toute nouvelle marque issue d'une production artisanale en agroalimentaire. Cette création s'inscrit dans une stratégie de diversification et de développement de nouveaux marchés, avec une production alliant tradition...
Poste : Chef de Cuisine Gastronomique (H/F) – Table du Chef – Bouzy (Champagne) La Table du Chef : Nous sommes deux frères passionnés par le vin et la gastronomie, à la tête de la Maison Pierre Paillard, une maison de Champagne familiale située sur le terroir exceptionnel de Bouzy. Nous avons récemment créé une table de Chef au sein du domaine, conçue pour offrir une expérience unique aux...
Vous intégrerez le COMEX, qui est composé de 7 personnes : Alexandre, Directeur exécutif, Caroline, Directrice Recherche Marketing Développement Innovation, Edith, Directrice Administrative Financière et Informatique, Mireille, Directrice Qualité Hygiène Sécurité Environnement, Marie-Charlotte, Directrice des Ressources Humaines, Gérard, Directeur commercial Pôle GMS et Antoine, Directeur...
Description de l'entreprise: Présentation de la société : Membre des Relais & Châteaux depuis 1992, le Château de Courcelles **** a ouvert ses portes il y a plus de 35 ans. Situé au cœur du triangle dessiné par les villes de Soissons, Laon et Reims, le Château est aux portes de la Champagne et à seulement 1h30 de Paris. Son hôtel de 20 chambres séduit les clients à la recherche d’un...
Qui sommes-nous ? Nos Hôtels Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester Collection, nous soutiendrons votre...
Directeur de Restaurant Gastronomique (H/F) – CDI – Créteil (94) Rejoignez une maison de caractère, tournée vers l'excellence et l'expérience client. Nous recrutons un Directeur de Restaurant Gastronomique pour un établissement reconnu à Créteil, alliant raffinement culinaire et service haut de gamme. Vos missions Assurer la gestion opérationnelle du restaurant au quotidien Encadrer, former...
Accueillir chaleureusement les clients et les conseiller sur les produits - Assurer la mise en place et le réassortiment des vitrines - Gérer les encaissements et la tenue de la caisse - Maintenir la propreté et l'hygiène de l'espace de vente - Promouvoir les offres spéciales et fidéliser la clientèle - Collaborer avec l'équipe pour optimiser l'expérience client -Passion pour le secteur de...
Description : L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisée dans la distribution d'alimentation fine à destination des commerces gourmets , un(e) chargé(e) de communication digitale en alternance pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2,Bachelor/Bac+3 ou...
Notre client est un groupe dynamique et innovant, initialement spécialisé en conseil IT, qui se lance aujourd'hui dans un projet ambitieux : le développement et le lancement d'une toute nouvelle marque issue d'une production artisanale en agroalimentaire. Cette création s'inscrit dans une stratégie de diversification et de développement de nouveaux marchés, avec une production alliant tradition...
Qui sommes-nous ? Nos Hôtels Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester Collection, nous soutiendrons votre...
Description de l'entreprise: Présentation de la société : Membre des Relais & Châteaux depuis 1992, le Château de Courcelles **** a ouvert ses portes il y a plus de 35 ans. Situé au cœur du triangle dessiné par les villes de Soissons, Laon et Reims, le Château est aux portes de la Champagne et à seulement 1h30 de Paris. Son hôtel de 20 chambres séduit les clients à la recherche d’un...
Description : L’ISCOD , spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisée dans la vente au détail de produits alimentaires et non alimentaires en boutique et sur internet,un Conseiller de vente (H/F)en contrat d'apprentissage, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3...
Description de l'entreprise: Présentation de la société : Membre des Relais & Châteaux depuis 1992, le Château de Courcelles **** a ouvert ses portes il y a plus de 35 ans. Situé au cœur du triangle dessiné par les villes de Soissons, Laon et Reims, le Château est aux portes de la Champagne et à seulement 1h30 de Paris. Son hôtel de 20 chambres séduit les clients à la recherche d’un...
Description de l'entreprise: Situé au cœur du village historique de Saint-Émilion, « La Table de Pavie-Yannick Alléno » doublement étoilé offre une expérience gastronomique d’exception, alliant précision, créativité et émotion. Sous la signature culinaire de Yannick Alléno et la direction du chef exécutif Sébastien Faramond, nous recherchons un(e) Sous-Chef(fe) de Cuisine passionné(e) pour...
Description de l'entreprise: « La Table de Pavie-Yannick Alléno », restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin, situé au cœur de Saint-Émilion, recherche un(e) Chef(fe) de Partie Cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre son équipe créative et talentueuse, sous la direction du Chef Exécutif. Découvrez ou redécouvrez la famille Relais & Châteaux. Notre belle association vous offre la...
Description de l'entreprise: Nichée au cœur du prestigieux village de Saint-Émilion, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, "La Table de Pavie-Yannick Alléno" est un établissement gastronomique reconnu et étoilé Michelin, situé dans un cadre exceptionnel. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos convives une expérience culinaire d'exception, alliant créativité, excellence et...
Description de l'entreprise: Situé dans le cadre exceptionnel de Saint-Émilion, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, « La Table de Pavie-Yannick Alléno » est un restaurant gastronomique étoilé Michelin, réputé pour son excellence culinaire et son service irréprochable. Nous offrons à nos convives une expérience unique, alliant haute gastronomie, raffinement et convivialité. Dans le cadre de...